אם כבר קראתם מאמר אחד או שניים בבלוג הזה, כבר בטח הבנתם שאנחנו חובבי יין מושבעים, ולא לשתות יין בארץ שיש לה אל שמוקדש ליין וליצירה שלו (דיוניסוס) זה פשוט חטא. באתונה גרנו בכמה אזורים והאחרון מביניהם היה קוקאקי. כשגרנו שם, החלטנו לחפש לעצמנו בר יין קרוב שנוכל להנות אחרי יום עבודה ארוך מכוס יין מקומי. כמה כיף שמצאנו את שני המקומות הללו שהיו פשוט מעולים! Materia Prima Wine Bistro ו-BOBO Winebar הם שני ברים מצויינים, ועכשיו ניתן לכם סקירה קצרה שלדעתנו לגמרי יגרמו לכם לרצות להגיע.
Materia Prima Wine Bistro: איפה שיינות יווניים זורחים
ממוקם בשכונה המגניבה והשוקקת קוקאקי, Materia Prima Wine Bistro הוא מקום שמיועד לאניני יין המבקשים להתעמק במורשת היין העשירה של יוון. כשנכנסנו לביסטרו, נכבשנו מיד באווירה האינטימית והנעימה שלו, המהווה את הרקע המושלם לחוויית טעימות יין בלתי נשכחת. במקום לא רק עובדים מלצרים אלא סומליירים מה שהופך את החוויה למצויינת ומלמדת. הם יתארו לכם במדוייק את הטעם של היין וידעו מה להמליץ לכם לפי העדפות האישיות שלכם.
נרגשים לגלות טעמים ייחודיים, בחרנו ביין אדום יווני עם תמצית זית. ברגע שהרמנו את הכוסות, הגיע אלינו ארומה מפתה שהובילה אותנו אל מטעי הזיתים שטופי השמש של יוון. טעם הזית הייחודי של היין השתלב בהרמוניה ויצר תחושת טעם יוצאת דופן. מאוד הפתיע אותנו השילוב של זיתים ויין, והאמת שגם מאוד אהבנו והיינו מזמינים אותו שוב.
כדי להשלים את חווית טעימות היין, Materia Prima Wine Bistro מציע מגוון של מטעמים ובינהם גבינות וזיתים מתוצרת מקומית. הזמנו גבינת כבשים עם ריבת אפרסק, שכל ביס השתלב באופן מושלם עם טעמי היין.
BOBO Winebar: טוויסט מודרני להנאת יין
מסע היין שלנו באתונה המשיך ב-BOBO Winebar שהיה יותר עכשווי והוא ידוע באווירה הצעירה שלו. ממוקם כשתי דקות הליכה מ- Materia Prima Wine Bistro, בר יין זה היה עם אווירה צעירה וכיפית שבה חובבי יין סביבנו ישבו לערב רומנטי משלהם ממש כמונו. גם כאן הסומליירים היו נלהבים ושמחו לספק מידע על היינות שמגישים במקום ועל הטעמים והמאפיינים המגוונים של כל יין. בכל לגימה, הרגשנו שאנחנו מגלים טעמים חדשים והרחבנו את הערכתנו ליין היווני.
לסיכום:
חקר היין שלנו באתונה הוביל אותנו לשני יעדים שובי לב, Materia Prima Wine Bistro ו-BOBO Winebar, כל אחד מציע חוויה ייחודית ובלתי נשכחת. במסעדת Materia Prima Wine Bistro, הוקסמנו מהיין האדום היווני הייחודי בטעם זית, אשר הפתיע אותנו בטעמו יוצא הדופן ובארומה הייחודית. BOBO Winebar הרשים אותנו עם הטוויסט המודרני שלו, בהנאה מהיין, והציג לראווה מגוון של יינות מרחבי העולם. בין אם אתם מבקשים לגלות את מורשת היין של יוון או להתמכר ליינות מיוחדים בינלאומיים, ברי היין הללו באתונה מבטיחים הנאה יוצאת דופן לאוהבי היין. הרימו את הכוס שלכם באוויר והתכוננו לחווית יין ייחודית. אה, ואל תשכחו להוסיף את המאמר לרשימת המשאלות שלכם.
Travel Slow
עוד מידע חשוב לתהליך
ביטוח – בגלל המצב כרגע אין צורך להראות אישור על ביטוח בריאות חו”ל.
ילדים – אם יש ילדים צריך לצרף בשבילם עותק של כל מסמך שהכנתם עבורכם מהרשימה למעלה + צילום של הדרכון של הילד עם כניסות ויציאות של ההורה + תעודת לידה של הילד באנגלית וצילום של התעודה שמגישים (במשטרה רצו את התעודת לידה עם אפוסטיל אבל כמובן שהסברתי להם שלאור המצב משרד החוץ לא מתפקד כל כך ואין אפשרות כרגע להשיג אפוסטיל..). אם ההורה השני לא נמצא איתכם בחו”ל יכול להיות שיבקשו אישור ממנו שהוא מסכים להורה שביוון להישאר עם הילד איתו ביוון (במקרה שלנו בן הזוג שלי פה איתנו, הוא פשוט חתם גם כן על הבקשה של הבן שלנו והיה צריך לצרף גם צילום של הדרכון שלו לצורך הבקשה).
במשטרה ממלאים את הבקשה עצמה וממלאים הצהרה שאתם נמצאים ביוון בכתובת הזו והזו ושאתם אחראים לכלכלה של הילדים (אם יש ילדים).צריך לשלם 30 יורו על כל בקשה, משלמים את זה באתר הממשלתי או דרך חשבון הבנק היווני אם יש לכם או בסניף בנק יווני אם יש לך שם חשבון או בחנות צילום כלשהי (ספציפית בגליפדה יש חנות צילום מחוץ לתחנה שבה שאפשר לשלם, משלמים עוד 3 יורו עמלה).
את ההארכה מנפיקים במקום, זו ויזה כמו הויזה של ארה”ב- מדבקה כזו בתוך הדרכון עם תאריכים ספציפיים.צילמו אותנו במקום לצורך התמונה להארכה עצמה ולקחו טביעות אצבע שלי כי הויזה היא ביומטרית.
כותבי המאמר
יוליה וגדעון להב - נוודים דיגיטליים
ג'וליה וגדעון זוג נשוי עם תשוקה לחיי חופש של טיולים ועבודה מרחוק. אנחנו מטיילים במשרה מלאה מאז 2020 וחיים את אורח חיים של נוודים דיגיטליים. המטרה העיקרית שלנו היא לעורר בך את התשוקה לאורח חיים ללא גבולות, בהם ניתן לעבוד מכל מקום בעולם.
Travel Slow
Subscribe
