חוויה מקומית במבשלת סנטה קרוז

כזוג שנסע לאיי גלפגוס, התרגשנו לחקור את המערכת האקולוגית ואת חיות הבר הייחודיות שיש ליעד זה להציע. עם זאת, אחרי כמה ימים של טיולים, שחייה וסיורים, היינו מוכנים להרפתקה מסוג אחר. אז שמענו על מבשלת סנטה קרוז, בר פופולרי הממוקם בלב פוארטו איורה על רחוב צ’ארלס דרווין ופלוריאנה פוארטו איורה. החלטנו לבדוק את המקום ונדהמנו מהחוויה.

רושם ראשוני של מבשלת סנטה קרוז

כשהלכנו לכיוון הבר, לא יכולנו שלא להבחין בציורי הקיר הצבעוניים והעיטורים שקישטו את הקירות. האווירה הייתה תוססת ומזמינה, עם אנשים שצחקו ופטפטו על חצי ליטר בירה. כבר יכולנו לדעת שזה הולך להיות ערב נהדר.

את פנינו קיבל הצוות הידידותי בדלת, שליווה אותנו לשולחן שלנו. פינת הישיבה הייתה מרווחת ונוחה, עם שילוב של מקומות ישיבה בפנים ובחוץ. הבר היה מצויד היטב במגוון של בירות, כולל כמובן בירות שנעשו במלאכה שלהם, כמו גם מותגים מקומיים ובינלאומיים אחרים.

דגימת המבשלות

התחלנו עם טעימות של בירות, שכללה ארבע מהיצירות של מבשלת סנטה קרוז עצמה. הטעימות הוצגו על לוח עץ עם תווית של כל בירה ותיאור הטעמים והמרכיבים. התרשמנו ממגוון הטעמים, מבהיר ומרענן ועד כהה ומלא גוף.

אחד האהובים עלינו היה ה-“Island Hopper IPA”, בירה טרופית שהייתה מושלמת לאקלים גלפגוס. נהנינו גם מה”Red Eye Amber Ale”, בירה חלקה ומאלטית עם שמץ של קרמל. שתי הבירות הנוספות בטעימות היו “Blue Footed Booby Belgian Wit” ו-“Galapagos Golden Ale”, שתיהן היו ייחודיות וטעימות בדרכן.

לאחר הטעימה, החלטנו להזמין חצי ליטר מהבירה האהובה עלינו וצלחת חטיפים לחלוק. התפריט הציע מגוון מנות בסגנון פאב, כמו נאצ’וס, המבורגרים וכנפיים, כמו גם כמה התמחויות מקומיות כמו סביצ’ה וצ’יפס פלנטיין. הזמנו צלחת של הסביצ’ה ונדהמנו מהטריות של פירות הים ומהטעמים החריפים של הליים והכוסברה.

האווירה

ככל שהערב נמשך, האווירה במבשלת סנטה קרוז רק השתפרה. יותר אנשים התחילו להגיע, כולל מקומיים ותיירים כאחד. המוזיקה הייתה אופטימית ותוססת, והצוות היה קשוב וידידותי.

פתחנו שיחה עם כמה מהיושבים האחרים בבר, ונדהמנו עד כמה כולם היו ידידותיים ומסבירי פנים. נראה היה שמבשלת סנטה קרוז הייתה מרכז לקהילה, מקום שבו אנשים יכולים להתכנס וליהנות מבירה טובה, אוכל טוב וחברה טובה.

חשוב לציין שבאיים אין הרבה תיירים יחסית ליעדים אחרים, ויחסית לפאב באיים האלה הוא היה בין התוססים ביותר שראינו וזו אחת הסיבות שאנחנו ממליצים לכם להגיע.

מחשבות אחרונות

החוויה שלנו במבשלת סנטה קרוז הייתה בהחלט אחת החוויות הטובות בטיול שלנו לאיי גלפגוס. בירות המלאכה היו טעימות, האוכל היה טרי וטעים, והאווירה הייתה ללא תחרות. אנו ממליצים בחום על המקום הזה לכל מי שמבקר באזור, בין אם אתם מחפשים ערב סתמי או לילה מהנה עם חברים. מבשלת סנטה קרוז היא יעד חובה לבקר בגלפגוס.