ראשי פרקים
היקב נוסד בשנת 1856 על ידי מָסִיאָ בָּטְלֵה שהחל לייצר יין מכרמיו הפרטיים בביניאלי. כבר מההתחלה, הושם דגש על איכות בלתי מתפשרת של היין, עם שימוש בענבים מובחרים ועם טכניקות ייצור מסורתיות.
על היקב
יקב Bodegas Macià Batle, הממוקם בעיירה סנטה מריה דל קמי במיורקה, הוא פנינה של תרבות יין מקומית עם מסורת ארוכת שנים. מאז הקמתו בשנת 1856, היקב שואף למצוינות ומציע חוויות ייחודיות לכל חובב יין.
מטרת היקב היא לשמור על מצוינות בכל שלבי ייצור היין, מהכרם ועד הבקבוק. כל תהליך הייצור מלווה על ידי מומחי היין של היקב, עם דגש על פרטים קטנים שמבטיחים את איכות היין הגבוהה ביותר. היינות מיוצרים מענבים מקומיים שמטופחים בתשומת לב רבה ונהנים מכ-300 ימי שמש בשנה.
חווית היין
היקב מתמחה בעיקר בייצור יינות אדומים איכותיים, המיוצרים מענבים מקומיים מסורתיים ומזנים אחרים. היינות שלהם ידועים בזכות האיכות הגבוהה, הגוף המלא, והארומה המיוחדת.
בנוסף ליינות האדומים, היקב מייצר גם יינות לבנים ורוזה, כל אחד מהם בעל ייחודיות ותחכום משלו, אשר משקפים את הטעם והתרבות המקומית של מיורקה. כל מי שאוהב יינות עשירים, מורכבים עם טעם של full body יתאהב ביקב הזה מיידית.
כיצד מגיעים ליקב?
ברכב
הדרך הנוחה ביותר להגיע ליקב היא ברכב:
יציאה מפלמה דה מיורקה: צאו מהעיר פלמה דרך הכביש המהיר MA-13 לכיוון אינקה (Inca).
יציאה בסנטה מריה דל קמי: צאו ביציאה מספר 8 לכיוון Santa Maria del Camí.
לא משנה באיזו דרך תבחרו לאחר היציאה מהכביש המהיר, פנו שמאלה לכיוון מרכז העיירה והמשיכו ישר עד שתראו את השילוט המכוון ליקב Bodegas Macià Batle.
ברכבת
קחו רכבת מתחנת פלמה דה מיורקה לתחנת Santa Maria del Camí. הנסיעה אורכת כ-15 דקות בלבד. מתחנת הרכבת של סנטה מריה דל קמי, היקב נמצא במרחק הליכה קצר של כ-10 דקות בלבד. פשוט עקבו אחרי השילוט או השתמשו במפה כדי לנווט.
במונית
אם אתם מעדיפים לא להשתמש ברכב או ברכבת, תוכלו לקחת מונית מפלמה דה מיורקה ליקב. הנסיעה במונית אורכת כ-20-30 דקות ותעלה בסביבות 20-30 יורו, תלוי בתנועה.
אופניים (לחזקים מבנינו)
אם אתם חובבי רכיבה על אופניים, תוכלו לשכור אופניים בפלמה דה מיורקה ולרכוב ליקב. הדרך מציעה נופים יפים והופכת את הרכיבה לחוויה בפני עצמה. חשוב לקחת בחשבון שהרכיבה עשויה לקחת כ-45 דקות עד שעה, בהתאם לכושר הגופני ולמסלול הנבחר.
Travel Slow
חוויות ביקב
ליקב הזה הגענו בצורה מתוכננת, חשבנו שאנחנו חזקים ויכולים לבקר בשני יקבים שונים באותו היום. התחלנו את הביקור שלנו ביקב בודגס ריבס שניתן לקרוא עליו כאן ומשם היינו בטוחים שאנחנו חזקים מתמיד ונסענו כ-10 דקות לכיוון היקב Macià Batle. רק מה שלא ידענו שזה יחסל אותנו סופית כי רמת הפינוקים שהם נותנים והיינות החזקים שלהם חיסלו אותנו (: לא ידענו איך נחזור למלון.
אנחנו חייבים לציין שסוג היקב הזה הוא אטרקציה בפנה עצמה, אז ככה שאל תנסו לבקר באותו היום בכמה שיותר יקבים! יקב אחד ביום זה לגמרי מספיק, אנחנו עשינו את הטעות שלנו. מה שאהבנו שחוץ מטעימות היינות המכובדות מביאים גם כן על חשבון הבית טעימות של לחמים, ממרחים, שמני זית שמיוצרים במקום ובלסמי מנגו שהוא אחד הדברים המיוחדים שטעמנו ולא יצא לנו לטעום בשום מקום אחר.
ריכזנו כאן עבורכם את כל מה שהיקב מציע:
סיורים מודרכים
סיורים מודרכים בכרמים ובמתקני הייצור, בהם ניתן ללמוד על תהליך ייצור היין, מהכרם ועד הבקבוק. הסיורים כוללים הסברים מפורטים מהייננים והכפריים המומחים של היקב.
טעימות יין
במהלך הסיורים, אתם מוזמנים לטעום ממגוון היינות המיוצרים ביקב. הטעימות כוללות הסברים על כל יין ויין, ומאפשרות לחוות את הטעמים והארומות הייחודיים של היינות.
חנות יין
היקב מפעיל חנות יין בה ניתן לרכוש את היינות המובחרים של Bodegas Macià Batle, לצד מוצרי גורמה מקומיים, מזכרות ומתנות.
סיכום
ואם חשבתם שזה הכל, יש עוד נקודות מעניינות שחשוב לנו לציין לקראת הסוף כי התרשמנו מזה בטירוף!
- היקב משלב אמנות ויין בצורה ייחודית, עם סדרות מיוחדות של בקבוקים שמעוצבים על ידי אמנים מקומיים. כל בקבוק מהווה יצירת אמנות בפני עצמה.
- היקב מארח אירועים מיוחדים לאורך השנה, כגון השקות יין, תערוכות אמנות וערבי מוזיקה. אירועים אלו מעניקים למבקרים הזדמנות לחוות את התרבות המקומית והיין בצורה ייחודית.
אם אתם מבקרים במיורקה, אל תפספסו את ההזדמנות לבקר ביקב, ללמוד על תהליך ייצור היין, וליהנות מטעימות של היינות המשובחים שהוא מציע.
כותבי המאמר
יוליה וגדעון להב - נוודים דיגיטליים
ג'וליה וגדעון זוג נשוי עם תשוקה לחיי חופש של טיולים ועבודה מרחוק. אנחנו מטיילים במשרה מלאה מאז 2020 וחיים את אורח חיים של נוודים דיגיטליים. המטרה העיקרית שלנו היא לעורר בך את התשוקה לאורח חיים ללא גבולות, בהם ניתן לעבוד מכל מקום בעולם.
Travel Slow
Subscribe
מזמינים אותך להירשם לניוזלייטר של מטיילים לאט ולקבל מידע חדש ועדכני על ספרד!
