loader image
IMG_6039-min-scaled-e1674671721217
המאמר נכתב על ידי:
יוליה וגדעון – נוודים דיגיטליים // מאי,2024

Bodega Ribas – היקב העתיק במיורקה

כל יקב שהגענו אליו עד היום היה לו את הסיפור שלו ואת הייחודיות שלו, זה בדיוק מה שהופך את החוויה שלנו לביקור ביקב לכייפית. אנחנו יכולים להגיע באותו יום לשלושה יקבים שונים ולחוות סיפור אחר וטעמים שונים. היקב בודגה ריבס השאיר אצלינו זכרון מיוחד, זכינו לבקר ביקב שהוקם עוד בשנת 1711 ונחשב לאחד היקבים העתיקים באי! זה היקב שהכתיב את מסורת היין והשפיע על האזור כולו. אנחנו נקח אתכם כאן במאמר הזה לחוויה שלנו ונספר לכם קצת על המומחיות של בודגה ריבס. קדימה, שנתחיל?

Subscribe

מזמינים אותך להירשם לניוזלייטר של מטיילים לאט ולקבל מידע חדש ועדכני על ספרד! 

להוסיף
 לרשימה

שיתוף

Pin it

ראשי פרקים

היקב הוקם בשנת 1711 על ידי פדרו ריבס דה קבררה בכפר קונסל, במיורקה. מאז, היקב עבר מדור לדור, תוך שמירה על מסורת ייצור היין, והפך למקור גאווה למשפחת ריבס. במקור, היקב היה חלק מחווה שגידלה גם זיתים וחיטה, שהיו גידולים עיקריים במיורקה של המאה ה-18.

על היקב

יקב Bodega Ribas, הממוקם במיורקה, הוא אחד היקבים הוותיקים והמשמעותיים ביותר באי. עם היסטוריה עשירה המשתרעת על פני עשרה דורות, היקב מציע חוויה ייחודית של יין מקומי, מסורת משפחתית ואהבה בלתי מתפשרת לאדמה ולכרמים. 

במהלך השנים, הפך היקב למוקד לחדשנות ולהתמדה בשימור מסורת היין המקומית. חלק מהיינות המובילים של היקב קרויים על שם בני המשפחה. היינות של Bodega Ribas נחשבים לאיכותיים ביותר וזכו להכרה ולהערכה בקרב חובבי יין ומומחים ברחבי העולם.

חווית היין

היקב מתמחה בעיקר בייצור יינות אדומים ולבנים איכותיים. היינות שלהם מיוצרים מענבים מקומיים מסורתיים בשילוב עם זנים בינלאומיים, מה שמעניק להם אופי ייחודי ומגוון טעמים עשיר. הנה פירוט של סוגי היינות המובילים שהם מתמחים בהם: 

יינות אדומים
היינות האדומים שלהם עשויים מזנים כמו Mantonegro, Callet, סירה (Syrah) ומרלו (Merlot). 

יינות לבנים
היינות הלבנים שלהם מתאפיינים בטעמים פירותיים, בין היינות הלבנים ניתן למצוא את הזנים כמו: Prensal Blanc ושרדונה (Chardonnay). 

יינות רוזה
היינות הרוזה שלהם קלילים, רעננים ומתאימים במיוחד לימי הקיץ החמים של מיורקה, והם מיוצרים מענבים מקומיים כמו:  Mantonegro, Callet.

יינות מיוחדים
בנוסף, היקב מציע סדרות מיוחדות של יינות, כמו היין Sió, הקרוי על שם אשתו של בעל היקב, מומלץ לטעום ולחוות.

Travel Slow

חוויות ביקב

כאשר הגענו ליקב עצמו ישר הרגשנו את האווירה הייחודית שלו, המרפסת היא כולה בנויה מאבן כאשר מאחורינו ניתן למצוא עתיקות ומזכרות שעברו בין הדורות. הישיבה הייתה על כיסאות קטנים כאשר החבית שימשה כשולחן. רגע לפני שבכלל נכנסו ליקב עצמו הבחנו בחומות בצבע חום גדולות ועתיקות עם שלט שעליו כתוב ״Bodega Ribas״, כבר שם ידענו שמחכה לנו חוויה מיוחדת.

כאשר נכנסו פנימה גילינו שהיקב מציע סיורים מודרכים בכרמים שלו וביקב בעצמו, טעימות יין כמו בכל יקב שתגיעו ניתן גם כאן להזמין! לאחר הטעימות המלצה שלנו להזמין את היין הלבן שלהם שלדעתנו הוא טעים מאוד ורענן בליווי של טעם פרחוני עדין. 

חשוב לנו לציין שמבחינת תפריט אוכל לא היה היה שם יותר מדיי אפשרויות אז אל תבואו רעבים, תגיעו בשביל החוויה כי היא לגמרי שווה את זה, גם לאורך הנסיעה שלכם לכיוון היקב תהיו מוקפים בשדות של כרמים ותראו עוד יקבים שווים בדרך.

לכל המידע על הסיורים, שעות פתיחה  מוזמנים ללחוץ כאן.

סיכום

אם אתם חובבי יין כמונו וכל יעד שאתם מגיעים אתם מחפשים ברי יין ויקבים אז המקום הזה הוא בשבילכם, לא תתאכזבו. חוץ מיקבים במיורקה אל תשכחו לבקר בחופים, מסעדות טעימות. מהחוויה שלנו במיורקה היא יעד נופש מעולה בכל ימות השנה! כמובן בקיץ חם ברמות אבל כשהים והבריכה קרובים אליכם זה באמת שטויות! רגע לפני שאנחנו נפרדים ממכם, ממליצים לכם כאן על עוד יקב שווה במיורקה: Bodegas Macià Batle

או להוסיף לפינטרסט

שיתוף

IMG_6039-min-scaled-e1674671721217

כותבי המאמר

יוליה וגדעון להב - נוודים דיגיטליים


ג'וליה וגדעון זוג נשוי עם תשוקה לחיי חופש של טיולים ועבודה מרחוק. אנחנו מטיילים במשרה מלאה מאז 2020 וחיים את אורח חיים של נוודים דיגיטליים. המטרה העיקרית שלנו היא לעורר בך את התשוקה לאורח חיים ללא גבולות, בהם ניתן לעבוד מכל מקום בעולם.

Travel Slow

Subscribe

מזמינים אותך להירשם לניוזלייטר של מטיילים לאט ולקבל מידע חדש ועדכני על ספרד! 

עוד מדריכים בפלמה דה מיורקה

אהבתם את הפוסט? שתפו לחברים

FullSizeRender (6)-min

Bodega Ribas – היקב העתיק במיורקה

העתק קישור

Facebook
WhatsApp

Facebook

LinkedIn

Whatsapp

Email
LinkedIn
Telegram

Email

LinkedIN

LinkedIn

Telegram

מצאת שגיאה במאמר?

המטרה שלנו להביא לך את התוכן הכי איכותי ככל הניתן! אם יש משהו בתוכן שלא תקין או שגיאה כלשהי נשמח לקבל את הפידבק שלך כדי לשפר את הבלוג (:

כל טיול מוצלח מתחיל בתכנון נכון!

חפשו יעד או אטרקציה שבאלכם

גם באלך לטייל בעולם
ותוך כדיי לפתח
קריירה משגשגת?

גם באלך לטייל בעולם
ותוך כדי לפתח
קריירה משגשגת?

את הספר הזה כתבנו אחרי שנתיים וחצי בהן
ניוודנו בעולם תוך כדי פיתוח קריירה מצליחה.
בעזרת ניסיון וידע שרכשנו במהלך הדרך,
אנחנו יכולים לעזור לך להשיג זאת גם.