אחרי טיול במרכז העיר ויאדוליד הרגשנו מאוד רעבים וחיפשנו היכן כדי לנו לאכול. יש הרבה מסעדות נהדרות בויאדוליד, אבל Conato 1910 היא זו שקרצה לנו להגיע. אז לאחר חיפוש לא ארוך מצאנו את הפנינה הזו. אנחנו בהחלט ממליצים לאכול ארוחה במסעדה הזו ועכשיו נרחיב למה. המקום נעים עם עיצוב יפה הוא כל מה שאתם צריכים לביקור שלכם בעיר. המקום הזה מספק לכם מבחר גדול של מנות במחירים טובים. באשר לדירוג גוגל, המסעדה הזו זכתה ב-4.6. וזה חשוב מאוד, אנחנו הבנו שמסעדה שמקבלת פחות מ 4.5 לא שווה את הביקור שלנו. ולכן זהו הסינון הראשוני שאנחנו עושים והוא מאוד חשוב לנו ולכם. כמובן שלא תמיד זה נכון, במיוחד כאשר יש פחות מ 50 חוות דעת.
כאשר נכנסנו למסעדה הדבר הראשון שמשך את תשומת הלב שלנו במסעדת Conato 1910 זה הקישוט האמנותי המיוחד שלה, שבו בירכו אותנו פרידה קאלו, הבתולה מגוודלופה (נוכחת בכל השטח של מקסיקו) ואישיות אחרות של מקסיקו. במסעדה הזו הטעמים והמרכיבים המקסיקנים מתמזגים עם מוצרים זרים כמו קארי וטעמים אחרים שמובילים לתפריט מעורר תיאבון. זו מסעדת ״פיוז׳ן״ מה שאומר שהמנות לא בהכרח מקומיות או זרות אלא שילוב של הכל יחד, וככה נוצר תפריט עשיר שכל אחד יכול למצוא את הטעם שלו בו. התפריט מציע מגוון מודרני על אוכל של המאיה והיוקטקאי, כמו פאנוצ'וס, פוק צ'וק וקוהיניטה פיביל (בטן חזיר).
האווירה היא מה שבאמת גורם לקאסה קונטו להתבדל. נכנסים דרך חנות בוטיק קטנה בחזית, לפני שנכנסים למסעדה הגדולה באוויר הפתוח מאחור. יש אזור מקורה לימי גשם, אבל גם חצר באוויר הפתוח עם במת מוזיקה מאחור, בתוספת פינת אוכל על הגג. הקירות מעוטרים בציורי קיר צבעוניים, והאווירה נעימה. הגן הקסום של קונאטו הוא השילוב המושלם של טבע, מגע רומנטי לאור נרות. אם היה לנו רק לילה אחד בויאדוליד, זה המקום שהיינו אוכלים בו.
עוד כמה מקומות ששווה לכם לבדוק בעיר
L’Osteria della Nonna – המסעדה הזו מרגישה יותר כמו לאכול בבית של סבתא איטלקית, ואכן, נונה עצמה מובילה את המטבח ויוצאת לברך את הסועדים.
El Tigrillo Taco Stand – למרות שמבחינה טכנית לא מסעדה, שום רשימה של מקומות לאכול בויאדוליד לא תהיה שלמה ללא דוכן הטאקו המפורסם אל טיגרילו. ממוקם בפינת Calle 44 ו-Calle 41 (בלוק אחד מהכיכר המרכזית), מקומיים ותיירים כאחד עומדים בתור כדי להזמין את טאקו הקוצ'יניטה פיביל של אל טיגרילו.
Agustín Gusto – ממוקם מתחת למלון מריה דה לה לוז, ממש מול הכיכר המרכזית של ויאדוליד, אגוסטין גוסטו היא אחת המסעדות המפוארות והיקרות יותר בעיר. התפריט כולל מגוון יצירות גסטרונומיות בהשראת האוכל המסורתי של המאיה.
IX CAT IK Traditional Cocina Maya – כמה רחובות מחוץ למרכז התיירות הראשי, אבל שווה הליכה או נסיעה קצרה במונית. זוהי אחת המסעדות הפופולריות ביותר בויאדוליד, ולכן מומלץ להזמין מקום.
- כמו שאנחנו ממליצים לטייל לאט, ככה גם אנחנו ממליצים לאכול לאט כדי לספוג את האווירה המקומית עד הסוף ולהינות מכל ביס.
