רגע לפניי שהגענו לערד הכנו רשימה שלמה של מקומות שהם מאסט, מקומות שאסור לפספס וחייב לבקר בהם!
כמובן שמסעדת כפרוצ’קה נכנסה לרשימה הזו איך ששמענו שזו פיצה הכי טעימה בדרום, היינו חייבים ללכת ולנסות בעצמינו.
בדרך כלל כל מסעדה שאנחנו מגיעים אליה, אנחנו מבקרים בה רק פעם אחת, רק בגלל שבדרך כלל אנחנו מגיעים לזמן מאוד מוגבל של חודש\ חודש וחצי. איך שטעמנו את הפיצה של כפרוצ’קה ידענו שאנחנו הולכים לחזור לשם שוב, וזה בדיוק מה שקרה אכלנו שם לפחות עוד שלושה פעמים. זה עלה לנו באימונים אבל זה שווה את זה לגמרי, תודו לנו אחר כך 🙂
אז, אם חזרנו לשם כבר שלוש פעמים, אנחנו בטוחים שהבנת שזו פיצה שאסור לך לפספס.
אז על מה כל הרעש? מדובר בפיצה שנאפית במקום עם בצק רך ודק ותוספות משובחות, טריות וחומרי גלם שמרגישים את האיכותיות שלהם בחך. האווירה של המסעדה היא באמת מקסימה, מרגע לקיחת ההזמנה עד ההגעה של הפיצה הישר לשולחן. המקום עצמו הוא מזמין- פשוט לשבת וליהנות מפיצה טובה במדבר.
המלצה שלנו
מעולם לא חשבנו שנוכל למצוא בערד קולינריה אומנם אין הרבה עסקי מסעדנות בערד אבל יש כמה פנינות אם קצת מתאמצים ויורדים מהכביש הראשי. אנחנו חובבי פיצה שנאפת בתנור אבן במקום ולא בפס נע, וכשחיפשנו מה יש לאכול בערד מיד קרצה לנו הפיצירייה הזו. במקום ניתן למצוא מנות חלביות בלבד עם מגוון רחב של מאפים ותופסות נהדרות. אנחנו ממליצים על פיצה אנטי פסטי ופוקצ’ה פינוקים. תוכלו ליהנות גם מאלכוהול טוב- בירות ויין:)
שאנחנו היינו במקום היה כבר הגל השני של הקורנה ולכן ישבנו על ספספלי עץ מסוככים בחוץ, אך זה לא הפריע לנו להינות מארוחה איטלקית רומנטית בלב המדבר. אהבנו את השירות וחומרי הגלם שיש למקום להציע ובקיצור לא לפספס את המסעדה הזו הנמצאת בערד בדרך הלוך וחזור מים המלח.
שעות פתיחה
ראשון עד חמישי 12:00 עד 22:00
איך מגיעים?
אחווה 19 ערד (אחווה פינת גלעד)
טלפון – 08-8606615
